У нас занимаются дети-инвалиды, "особые" дети. Почему наш клуб имеет кулинарный "уклон"? Наши дети, когда вырастут станут самыми беззащитными людьми на Земле. Если они будут уметь делать что-то полезное, это может помочь им устроиться в жизни. Картошку роботы еще долго чистить не научатся :) 
Посмотрите, пожалуйста, какие блюда наши "поварята" уже готовили. На творческие интерпретации оригинальных блюд мы не претендуем, но ценность этих рецептов, что их могут готовить люди с ограниченными возможностями или маленькие дети. Так сказать, "детская кулинарная книга".

Шикарный манник - "Манник в микроволновой печи".

 

Ингредиенты:
Крупа манная — пол стакана
Кефир — пол стакана
Масло сливочное (маргарин) — 100 грамм (я взяла четверть стакана обычного растительного масла)
Сахар - пол стакана
Яйцо — 1 штука
Какао - 2 столовых ложки
Разрыхлитель теста — 1 ч. л. 
Мука — пол стакана
Для крема: 
Сметана - пол стакана сметаны, четверть стакана сахара. Можно сметану заменить на домашний йогурт без добавок. 

 

Рецепт:
Перемешала манку с кефиром и оставила ее набухать при комнатной температуре примерно на полчаса.
Я как-то проводила эксперимент и с уверенностью могу сказать, что такую процедуру можно делать с вечера, ставить манку с кефиром в холодильник на ночь и на утро печь пирог. Вот мой манник из мультиварки, который я пекла именно так. В набухшую манку высыпала сахар, какао, разбила яйцо, перемешала. Потом высыпала муку с разрыхлителем и снова перемешала ложкой. Обратите внимание на консистенцию теста оно не должно быть сильно густым, тогда манник получится мягким и пышным. Густое тесто - твердый пирог. В самом конце вылила растительное масло и еще раз все хорошо перемешала. Если у вас есть стеклянная посуда для микроволновой печи, то можно печь в ней, крышкой при этом закрывать не надо! Я взяла силиконовую форму, она тоже подходит для микроволновки, вылила в нее тесто и поставила в печь на максимальную мощность на 6 минут. В это время быстро сделала пропитку, просто смешала йогурт с сахаром. Через 6 минут вытаскиваю манник из микроволновки и не верю своим глазам. Все пропеклось! Хотя в комментариях к рецепту некоторые пишут, что может не пропечься, не знаю, может от печи зависит, тогда просто поставьте его обратно еще на пару минут. 
Из силиконовой формы пирог выскочил без особого труда. Полила его кремом и оставила ненадолго, чтобы пропитался. А потом наливаю чай и можно наслаждаться отличным вкусом и удачно завершенным экспериментом. Так что буду рада, если вы тоже его повторите и поделитесь со мной впечатлениями.
Всего доброго и до новых встреч :)

 

Оригинальный рецепт: http://www.vseblyuda.ru/item/1146/mannik-za-6-minut-v-mikrovolnovke-recept-foto

ПРАВОСЛАВНЫЙ КЛУБ КОНКРЕТНЫХ ДЕЛ 

"Добрый Поваренок"

+7 (903) 201-12-16

г. Жуковский,
ул. Гагарина, 77а

"Светелка" Воскресной школы Пантелеимоновского храма,
каждый четверг в 14:00.

 

Авторские права. Мы категорически за сохранение авторских прав. Если вы нашли на любой из наших страниц нарушение, пожалуйста позвоните или напишите. 

(903) 201-12-16

Жуковский, ул. Гагарина, д. 77а
Новости
Теперь нам очень нужен лазерный принтер в приличном состоянии! Если у кого-нибудь из Ваших знакомых застоялся без работы такой аппарат - будем очень рады принять его в подарок.

Большое спасибо добрым людям! Холодильник нам подарили!

У нас теперь есть своя песенка!

Наш добрый друг Астемир написал для нас песенку "Добрый Поваренок"!

 

Вчера на Пасхальном концерте его замечательные дочери Ева и Маша впервые представили ее "публике". Поварята и их мамы были в восторге!

 

Вы можете скачать студийную версию песенки:

 

http://my-files.ru/o0oiva